清徐葡萄

清徐葡萄酒酿制技艺的守护与传承

金秋十月,清徐县西边山的葡萄产区里,连片的大棚架上挂满沉甸甸的龙眼葡萄,风过处,清甜果香漫过山坡。走进清徐葡萄酒有限公司酿酒车间,升腾的蒸汽裹挟着葡萄的醇厚香气——这是清徐葡萄酒酿制最鲜活的日常。2011年6月,清徐葡萄酒酿制技艺被列入省级非物质文化遗产代表性

葡萄酒 清徐 清徐葡萄 王计平 清徐葡萄酒 2025-10-17 01:29  4

带你揭秘清徐的“味觉AB面”

提起山西,你会想到什么?对很多人来说,也许是那股醇厚绵长的醋香,在山西,有一座小城,它以“中国醋都”的身份广为人知,然而,若是循着这缕酸香深入探寻,便会发现,在这沟壑梁峁之间,还掩藏着一片更为甜蜜的葡萄清香,这里就是中国四大葡萄名产地之一——清徐。

味觉 清徐 龙眼葡萄 葡萄干 清徐葡萄 2025-09-27 09:27  5